Je vous propose en ce jour des notes dédiées au Glenburgie 15 ans d’âge Balantine’s Series 001 (2018 – 40%). Bon, Ballantine’s c’est, aux dernières nouvelles je vous l’apprends peut-être, le second plus gros vendeur de Scotch whisky. Les gars écoulent quand même plus de 80 millions de bouteilles chaque année. Un des whiskies entrant dans la composition de leurs blends « core range », et il s’agit même là de l’élément clé, est le Glenburgie. Ils ont ici décidé de donner l’occasion à leurs clients de le goûter tel quel. La distillerie de Glenburgie produit tout de même du whisky de qualité depuis 1829, rien que ça. Je vous sens impatients donc c’est fini pour la page d’histoire, on passe aux notes de dégustation 😛
Étiquette : Speyside
Whisky de la région du Speyside
Un whisky de chez Douglas Laing en appelant rapidement un autre, en voici un de plus pour une dégustation qui a surpassé, à ce jour, à peu près toutes celles que j’ai pu avoir. Ce Strathmill 32 ans d’âge (51.0% – cask n°DL 10912) fait partie de leur très belle collection X.O.P. (pour Xtra Old Particular) qui compte quelques pépites et celui-ci en fait partie!
S’il fallait bien commencer par une première note de dégustation, c’était une évidence pour moi de commencer par la première bouteille de « vrai » whisky que j’ai achetée (grâce à un chèque-cadeau, merci Audrey :D), à savoir l’Aberlour 10 ans d’âge.