Fruit d’un de ces labels bien connus des amateurs de whisky, je vous parlerai aujourd’hui du Macallan Quest (40%). Ce whisky, élaboré pour leur collection « travel retail », a vieilli dans 4 types de fûts différents: d’anciens fûts de sherry américains et européens, des fûts américains de bourbon et de petits hogsheads. Ce whisky se veut un hommage à ceux qui parcourent chaque année des milliers de kilomètres en quête des meilleurs fûts pour leur whisky. Alors, est-ce que ca vaut le déplacement? :p
Le Teeling Stout Cask est issu du mariage entre deux alcools irlandais, le whisky et la célèbre bière brune. Ce produit a été élaboré en collaboration avec la brasserie irlandaise Galway Bay Brewery, Teeling fait ici une nouvelle fois preuve de sa créativité. Cette association innovante propose une édition limitée (12.000 bouteilles) annoncée comme étant riche en saveurs et en caractère. Ce whisky a vieilli plus de 6 mois dans des fûts ayant contenu la bière « 200 Fathoms Imperial Stout », bière ayant elle-même séjourné dans… d’anciens fûts de bourbon de chez Teeling qui rentrent ainsi à la maison après une bonification à la bière. Allez, on voit ce que ca donne 😀
S’il est une chose qui peut s’avérer difficile, c’est bien de prononcer correctement le nom d’un whisky (et donc de la distillerie dont il provient) sans l’écorcher…
On préfère tous éviter de passer pour un amateur (alors qu’il n’y a pas de honte à ça) et de se sentir mal à l’aise lorsque l’on est en présence de quelqu’un qui connaît son sujet. Et c’est un peu plus délicat encore lorsque l’on est dans un salon ou masterclass, face à un représentant d’une distillerie, et que l’on ignore comment le prononcer sans l’offenser car il est vrai que cela revient un peu à écorcher un nom de famille…
Ces vidéos vont vous aider à vous entraîner à prononcer les noms des principales distilleries comme des initiés 😀
Diageo, plus gros producteur mondial de spiritueux et propriétaire de nombreuses distilleries, a annoncé la prochaine sortie de bouteilles de whisky liées à la série Game Of Thrones. Surfant, certes un peu tardivement, sur la vague de l’engouement des fans de cette série (qui ont déjà pu tester quelques vins et bières produits exclusivement en hommage à celle-ci), Diageo proposera pas moins de 8 bouteilles différentes.
